Recette de longe de porc en sauce panela

Comment faire de la longe de porc en sauce panela :

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1 Préparation : Laisser le filet pendant 2 jours, mélanger la même quantité de vinaigre et d’huile dans une poêle (selon la taille du filet), une fois qu’il est chaud à feu très doux, ajouter le filet, et le laisser 1,1/2 d’un côté, retourner et un autre 1,1/2 jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit, petit à petit on ajoute la panela, jusqu’à ce que le filet soit un peu de guimauve.

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2 Présentation : Avec du riz au coca-cola, et des pépites de beurre, la recette est là aussi et réalisée par mes soins

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