Recette de lasagne au fromage Gouda

Faire bouillir les pâtes environ 20 minutes dans de l'eau bouillante salée. Préparez une sauce béchamel en dissolvant préalablement la farine dans un peu de lait.

Faites chauffer le reste du lait avec le beurre, assaisonnez de sel et de poivre et ajoutez la muscade. Quand ça commence à bouillir, ajoutez la farine et laissez cuire quelques minutes sans cesser de remuer.

Dans une plaque allant au four où les lasagnes s'adaptent bien, placez deux cuillères à soupe de béchamel, une couche de lasagne, une couche de fromage et une autre de béchamel. Répétez l'opération jusqu'à ce que les lasagnes soient terminées.

Terminez par une couche de béchamel avec du fromage râpé. Mettre au four environ 15 minutes. Servir avec des champignons cuits parsemés de persil haché.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 2150 kcal

• Protéines : 108 g

• Matières grasses : 130 g

• Glucides : 145 g

• Fibres : 8g