Comment faire des lasagnes au four classiques :
1
Faire revenir la viande hachée et réserver.
2
Faire revenir l’oignon et ajouter la tomate, le vin, l’ail, le concentré de tomate, quelques feuilles de thym, une feuille de laurier et la viande hachée.
3
Cuire pendant 1 heure. Préparez les pâtes. Déposer 200 ml de sauce à la viande sur une plaque à pâtisserie.
4
Disposer une feuille de pâtes et saupoudrer un tiers du mélange de fromage. Renouveler l’opération jusqu’à finir par une couche de viande.
5
Couvrir de mozzarella et saupoudrer de parmesan. Gratiner pendant 45 minutes. Reposez-vous 25 minutes avant de couper.
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