Comment faire du ruban de longe cuit au four :
1
Tous les ingrédients sont mis dans un verre blender, bien râpés (la viande pas bien sûr).
2
Mettez la viande dans un plat allant au four et versez dessus tout le majadillo et un bon filet de vin de cuisson et enfournez environ 45 minutes, cela dépend aussi de la quantité de viande.
3
Après environ 20 minutes, retournez-le et s’il est sec, ajoutez plus de vin.
4
En fin de cuisson, il est retiré et servi.
5
Il peut être accompagné de ce que vous voulez.
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