Vous avez des invités et souhaitez les surprendre avec un gâteau fait maison ? Rocisilva partage dans RecetasGratis son particulier recette gâteau au citron et à la noix de coco avec glaçage au citron, un dessert spectaculaire qui ne laissera personne indifférent. Continuez à lire et découvrez l’étape par étape.
Comment faire un gâteau au citron et à la noix de coco :
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Nous séparons d’abord les blancs des jaunes. Après, nous avons battu les blancs jusqu’à consistance ferme, ajouter le sucre petit à petit et bien battre.
deux
Alors, on incorpore les jaunes et nous continuons à battre. Retirer du mélangeur, ajouter la farine tamisée petit à petit et en remuant constamment. On incorpore également la noix de coco râpée, le zeste de citron et le jus d’un demi-citron.
3
Mettre la préparation dans un bol et nous portons le gâteau au citron et à la noix de coco au four lisser environ 1/2 heure. Retirer du four et ajouter le glaçage.
4
Pour le glaçage Mélanger le jus du 1/2 citron restant et le sucre en poudre. Nous mettons ce mélange sur le dessus du gâteau et saupoudrons de noix de coco râpée. De cette façon, nous aurons un délicieux gâteau pour le goûter parfumé au citron et à la noix de coco. Ce gâteau au citron et à la noix de coco avec glaçage ne contient ni beurre ni levure royale.
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