Cette fois, notre ami de l'application RecetasGratis Marques a partagé sa recette de gâteau au citron avec du lait et de l'huile maison pour obtenir un gâteau super moelleux avec une saveur d'agrumes très particulière. Continuez à lire les ingrédients et les étapes et vous verrez à quel point il est facile de préparer ce dessert quand vous en avez envie.
Comment faire un gâteau au citron avec du lait et de l'huile :
Préchauffer le four à 180ºC.
Beurrer un moule de 28 cm de diamètre.
Dans un bol, mettez 600 grammes de sucre, le zeste de 5 citrons, 520 grammes de farine, 140 grammes de farine de maïs, 340 millilitres d'huile, 160 millilitres de jus de citron, 8 œufs, 340 millilitres de lait et 40 grammes de levure royale. Pétrissez le tout avec vos mains ou avec un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène pour le gâteau à l'huile et au citron.
Versez la pâte dans le moule préalablement préparé et enfournez pendant 45 ou 50 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite à votre goût.
Astuce : Il est très important de ne pas ouvrir le four avant 40 minutes de cuisson. Vérifiez s'il est cuit en plantant un cure-dent au centre du gâteau facile, et s'il ressort propre, c'est cuit.
Si vous avez aimé la recette du Gâteau au Citron, au Lait et à l’Huile, nous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de Gâteaux.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 85 kcal
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Protéine : 1 g
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Matières grasses : 48,3 g
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Glucides : 96,7 g
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Fibres : 2,5 g
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