Apprenez à préparer un gâteau sans oeuf facile afin que vous puissiez profiter d’une collation délicieuse et saine avec votre famille. En général, les enfants sont plus susceptibles de souffrir d’allergies aux œufs, ils doivent donc parfois se priver de savourer des desserts aussi classiques que des biscuits maison ou un bon gâteau d’anniversaire.
Eh bien, dans RecetasGratis, nous vous aidons à résoudre un peu la situation avec cette recette facile à suivre. gâteau sans oeuf. Vous verrez comme il est facile de préparer un gâteau familial avec uniquement du beurre, de la farine et du lait, il sera aussi délicieux qu’un autre et vous n’aurez pas à vous soucier de la santé des plus petits.
Comment faire un gâteau sans œuf :
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Pour préparer ce délicieux gâteau sans œufs, nous n’avons pas besoin de beaucoup de temps ni de nombreux ustensiles, alors commencez par battre le beurre dans un bol jusqu’à ce qu’il ait une texture de pommade. Rappelez-vous que le beurre ou le saindoux doivent être à température ambiante.
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Ensuite nous ajoutons le sucre et on bat à nouveau jusqu’à obtenir une crème blanchâtre complètement uniforme. Lorsque vous en avez, nous ajoutons le zeste de citron qui, si vous préférez, peut également être de l’essence d’orange ou de vanille.
Même cela pourrait être une recette pour faire des biscuits maison, mais vous verrez que ce que nous ferons sera une délicieuse génoise sans œuf parfaite pour les plus petits à la maison.
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Nous tamisons les ingrédients secs, en joignant la farine de blé avec la levure puis ajouter peu à peu au mélange que nous avons de beurre. Pour obtenir une pâte molle on alternera celle-ci avec du lait car sinon on obtiendrait une pâte trop épaisse.
À ce stade, nous devrions déjà avoir une pâte molle et sucrée, typique des biscuits faits maison, mais comme vous pouvez le voir, sans avoir besoin d’utiliser des œufs.
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Enfin, on graisse bien un moule à cakes ou cupcakes, avec du beurre ou de l’huile, et on y vide toute la pâte, si on veut on peut y ajouter des pépites de chocolat noir.
Ensuite cuire au four préchauffage pendant 40 minutes à 180 ºC. Rappelez-vous de ne pas ouvrir le four avant les 15 premières minutes de cuisson et après le temps total, vérifiez que le gâteau est prêt en plantant un cure-dent au centre.
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C’est délicieux gâteau sans oeuf Il est parfait pour l’heure du goûter et si vos enfants ne peuvent pas manger d’œufs, nous avons également plusieurs options de décoration qui rendront ce gâteau maison parfait pour la fête d’anniversaire :
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