Si vous avez envie de manger une génoise mais que vous suivez un régime délicat et que vous ne pouvez pas manger d’œufs, ne vous inquiétez pas ! Chez RecetasGratis, nous sommes des amoureux des bons desserts et nous travaillons pour proposer les meilleures recettes pour tous les types de régimes, en l’occurrence les régimes sans œufs.
Les cakes sans œuf peuvent se faire avec du yaourt, mais on a voulu lui donner une touche plus naturelle avec des fruits, car une purée de banane peut faire des merveilles ! Vous verrez à quel point il est facile d’obtenir un gâteau maison spectaculaire avec cette recette étape par étape de gâteau à la banane sans Oeuf.
Dégustez et partagez cette recette avec votre famille, tout le monde va l’adorer.
Comment faire un gâteau aux bananes sans œufs :
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Rassemblez tous les ingrédients pour la préparation de notre gâteau maison à la banane. N’oubliez pas que plus les bananes sont mûres, mieux c’est, car c’est ainsi que nous profitons des fruits que nous avons à la maison.
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on commence par mélanger les ingrédients secs. Alors, dans un saladier on tamise la farine et on la mélange avec le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la cannelle en poudre. Nous avons réservé.
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D’un autre côté on écrase la banane avec l’huile. Vous pouvez utiliser le mixeur ou tout autre appareil similaire. Il est préférable de hacher un peu la banane pour obtenir une texture onctueuse semblable à celle d’une purée.
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Une fois la purée de bananes prête, ajoutez-la aux ingrédients secs avec le lait. Mélanger tous ces ingrédients jusqu’à obtenir une pâte épaisse.
La purée de banane nous aidera à rendre le gâteau sans œuf doux et moelleux. Bien que si vous préférez ne pas utiliser de fruits, vous pouvez également utiliser du yaourt, en suivant la recette du gâteau au yaourt sans œufs.
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Maintenant, nous plaçons le mélange dans un moule à pâtisserie préalablement graissé et fariné, de cette façon nous empêchons le gâteau de coller aux parois de celui-ci.
Nous cuisinons pendant 25 minutes à 180 °C en vérifiant avec la technique du cure-dent que la pâte est déjà cuite au centre.
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Après ce temps, nous avons retiré notre gâteau à la banane du four et l’avons laissé refroidir complètement. Une fois froid, sortez-le du moule, décorez de fruits frais et dégustez.
Le gâteau aux bananes sans oeuf C’est un excellent dessert que vous pouvez partager en famille sans problème. Et s’il s’agit d’un dessert d’anniversaire, n’hésitez pas à préparer un enrobage au chocolat pour le rendre encore plus spécial.
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