Si vous voulez profiter de quelques bananes bien mûres que vous avez chez vous et que vous ne savez pas quoi en faire, ne passez pas à côté de ce délicieux plantain mûr et gâteau au fromage que nous allons vous apprendre à préparer dans RecetasGratis.
Dans ce cas, nous allons utiliser 3 fromages différents pour faire ce Gâteau aux bananes fait maison mature: mozzarella, fromage latin type cotija et fromage râpé pour le gratin, mais vous pouvez en utiliser d’autres que vous préférez. L’idéal est de mélanger un fromage plus doux et un autre plus salé pour qu’ils contrastent avec la saveur sucrée des bananes.
Prenez note des ingrédients et allez-y et faites ce délicieux gâteau aux bananes mûres cuit au four pour toute la famille!
Comment faire un gâteau aux bananes mûres et au fromage :
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Pour commencer à préparer ce gâteau mûr au plantain et au fromage, la première chose à faire est de Préchauffez le four à une température de 175 °C.
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Ensuite, si nous avons un robot culinaire, placez les bananes pelées et la panela ou le sucre à l’intérieur et broyez un peu à basse vitesse pour que les ingrédients soient mélangés mais qu’ils ne soient pas super écrasés et que les morceaux puissent être vus dans la banane mûre maison gâteau.
Sinon, vous pouvez le faire à la main en écrasant les plantains mûrs épluchés et en les mélangeant bien avec le sucre ou la cassonade.
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Une fois écrasé, ajoutez les autres ingrédients au robot culinaire (ou à défaut nous le ferons manuellement) sauf les fromages et battez-les bien jusqu’à obtenir une consistance lisse. masse homogène.
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Une fois que nous avons fait la pâte à gâteau à la banane, nous râpons les fromages et mélangeons le tout.
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D’autre part, on graisse un moule adapté au four avec un peu de beurre ou d’huile et on le farine également. Et nous ajoutons uniformément la pâte pour le gâteau aux bananes mûres.
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Maintenant, nous saupoudrons un peu de fromage râpé sur le dessus pour gratiner sur le dessus et nous mettons le gâteau aux bananes mûres cuit environ 45 minutes environ.
sept
Pour vérifier si le gâteau banane mûre et fromage est fait, on introduit un couteau ou un cure-dent au centre et il doit ressortir propre et sec. Et prêt!
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