Les gâteaux de tous les jours peuvent être transformés en une délicieuse collation de Noël si vous utilisez des produits typiques consommés à Noël. Dans ce cas, il n'y a rien de plus typique que le nougat, et il est vrai que tous ne nous plaisent pas toujours, ni même les passes de Noël et on ne sait pas quoi faire des restes. Eh bien, une bonne idée est de les recycler à travers les biscuits. Vous verrez comme cela plaira à tout le monde à la maison. Cette fois, nous avons réalisé le gâteau avec du nougat au jaune d'œuf grillé, mais n'hésitez pas à le réaliser avec d'autres types de nougat.
La recette ne pourrait pas être plus simple, de RecetasGratis nous vous apprenons à préparer un gâteau au nougat et au jaune d'œuf grillé. Cuisinons !
Comment faire un gâteau au nougat et au jaune grillé :
Pour réaliser la recette du gâteau au nougat au jaune grillé, vous devez d'abord couper le nougat au jaune grillé en petits morceaux et réserver.
Dans un grand bol, battre la cassonade avec les œufs. Nous précisons que vous pouvez le faire avec un fouet électrique ou à la main. Battre jusqu'à ce que le mélange mousse.
Faites fondre légèrement le beurre au micro-ondes pour qu'il soit crémeux et ajoutez-le au mélange. Ajoutez également la crème fouettée et battez le tout au fouet.
Mélangez la levure avec la farine et tamisez sur la pâte à gâteau. Cette fois, mélangez le tout avec quelques fouets manuels. Si vous le faites avec l’électrique, faites-le à basse vitesse.
Préchauffer le four à 175ºC. Ajoutez les morceaux de nougat au jaune d'œuf grillé à la pâte à gâteau et mélangez bien avec une spatule, il ne faut plus mélanger au batteur.
Beurrez bien un moule rond, mieux s'il s'agit d'un gâteau de type Bundt, si vous n'en avez pas, essayez d'en faire un en forme de couronne, le centre rendra le gâteau au nougat et au jaune grillé plus tendre et spongieux. Versez la crème à gâteau dans le moule et enfournez à 175ºC avec chaleur de haut en bas pendant 50 minutes. Si vous constatez que votre gâteau dore trop en surface, couvrez-le de papier aluminium. La durée de cuisson est indicative, tout dépendra de votre four. Dans tous les cas, pour savoir que le gâteau est prêt, piquez jusqu'au fond en plusieurs points avec un couteau bien aiguisé et vérifiez sa cuisson. Si des traces de pâte ressortent, laissez-la encore quelques minutes jusqu'à ce que le couteau en ressorte propre.
Laissez refroidir le gâteau environ 10 minutes dans son moule et démoulez-le délicatement. Au moment de servir, saupoudrez d'un peu de sucre glace.
Vous avez maintenant le gâteau au nougat et au jaune grillé prêt à être dégusté. S'il reste du gâteau, conservez-le dans une boîte hermétique ou un sac en plastique. Supporte la congélation. J'espère que vous avez aimé la recette et je vous invite à visiter mon blog Des gâteaux pour vous.
Si vous avez aimé la recette du Gâteau au nougat et au jaune grillé, nous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de gâteaux. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes espagnoles.
Recettes pour profiter du nougat au jaune
Le nougat au jaune d'œuf grillé apporte 0,16 gramme de phosphore (pour 100 grammes de produit). Vous devez consommer cette recette avec modération, et sachez également qu'elle ne convient pas aux diabétiques, car elle contient du sucre.
Si vous voulez savoir comment utiliser le nougat au jaune brûlé, ne manquez pas ces préparations faciles :
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 938,3 kcal
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Protéines : 12,8 g
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Matières grasses : 56,8 g
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Glucides : 91,3 g
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Fibres : 1,3 g
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