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Si vous souhaitez préparer le meilleur gâteau au chocolat de votre vie, vous êtes sur la bonne recette ! car dès maintenant, dans RecetasGratis, vous apprendrez à préparer un gâteau au chocolat maison juteux et moelleux pour toute occasion.
De plus, cette préparation servira de base de gâteau pour des gâteaux fondants, alors laissez libre cours à votre imagination et préparez le plus beau gâteau d'anniversaire que vous ayez jamais vu.
Avec ce gâteau au chocolat juteux pour gâteau fondant vous réussirez auprès de vos invités, je vous l'assure !
Comment faire un gâteau au chocolat juteux pour un gâteau fondant :
La première étape à faire pour préparer ce juteux gâteau au chocolat pour gâteau fondant est de casser les œufs, d'ajouter le sucre et de battre le tout dans un grand bol, car c'est là que nous ajouterons le reste des ingrédients. Vous pouvez utiliser des cannes manuelles ou électriques, mais je vous recommande d'utiliser plutôt des cannes électriques pour aller plus vite.
Sans arrêter de battre, ajoutez l'huile petit à petit puis le lait également et continuez à bien mélanger tous les ingrédients du gâteau moelleux au chocolat maison.
Une fois bien mélangée, ajoutez la farine de blé en la tamisant préalablement au tamis pour que la pâte moelleuse du gâteau au chocolat prenne plus d'air. Faites de même avec la levure en la passant au tamis et battez à nouveau le tout jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux et que la pâte soit homogène.
Ensuite, faites fondre la garniture du gâteau au chocolat en la cassant en petits morceaux et en les plaçant dans un récipient recouvert d'un film au micro-ondes pendant environ 2-3 minutes. Remuez ensuite bien jusqu'à ce qu'il soit très homogène, et préchauffez également le four à 180º C.
Ajoutez maintenant l'enrobage de chocolat fondu à la pâte à génoise et mélangez bien le tout à nouveau.
Prenez ensuite le moule dans lequel vous allez cuire le gâteau au chocolat juteux et s'il est amovible, placez un papier sulfurisé sur le fond pour que la pâte ne coule pas lorsque vous la versez. Fermez-le ensuite correctement et étalez un peu de beurre sur toutes les faces. Versez maintenant la pâte à gâteau fondante à l'intérieur, sans remplir tout le moule afin que le gâteau ne sorte pas lorsqu'il lève.
Ensuite, faites cuire le gâteau au chocolat moelleux et moelleux pendant environ 70 minutes de haut en bas. Tout dépend de votre four et du moule que vous avez utilisé, mais au bout de 50 minutes vous pouvez vérifier avec un cure-dent si le centre du gâteau est cuit.
Une fois terminé, laissez refroidir le juteux gâteau au chocolat pour gâteau fondant puis démoulez-le et décorez-le à votre guise avec du fondant maison par exemple.
Si vous avez aimé la recette du Gâteau juteux au chocolat pour gâteau fondant, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de gâteaux.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 648,8 kcal
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Protéines : 8,3 g
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Matière grasse : 39,3 g
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Glucides : 68,5 g
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Fibres : 1,9 g
Photos de Génoise juteuse au chocolat pour gâteau fondant
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