Nous allons vous préparer une délicieuse recette de gâteau à l'orange et au yaourt, très simple et moelleuse. Vous aimerez cette préparation non seulement parce qu'elle est simple, mais aussi parce qu'elle contient de bons ingrédients faits maison et que le jus d'orange lui donne une touche moelleuse et riche avec moins de gras.
Si vous êtes en pleine saison des oranges et que vous cherchez comment en profiter, un dessert est peut-être exactement ce dont vous avez besoin. En particulier, cette recette utilise le jus d'une orange et le zeste de deux, donc la saveur est très perceptible, contrairement à d'autres recettes dans lesquelles la saveur est plus difficile à distinguer. Idéal pour le petit-déjeuner ou une collation, découvrez comment préparer facilement un gâteau à l'orange et au yaourt dans RecetasGratis.
Comment faire un gâteau à l'orange et au yaourt :
Pour commencer la recette du gâteau à l'orange et au yaourt, réglez d'abord le four à 180 ºC avec une chaleur de haut en bas. Lavez les oranges et séchez-les, râpez-les et pressez le jus d'une orange. Dans un bol mettez les 4 œufs et le sucre.
Battez ce mélange au batteur jusqu'à ce qu'il double de volume, cela rendra le gâteau plus moelleux.
A ce mélange ajoutez le yaourt et le zeste d'orange. Batte.
Astuce : vous pouvez également réaliser le gâteau à l'orange et au yaourt grec.
Ajoutez ensuite l'huile de tournesol, mélangez avec le mixeur et ajoutez le jus d'orange. Mélangez à nouveau au batteur pour que la pâte ne coule pas.
Mélangez la farine avec la levure. Passez ce mélange au tamis ou au tamis si vous en avez un pour que la farine reste meilleure.
Ajouter la farine petit à petit au mélange. Battre la moitié de la farine au batteur, ajouter le reste et mélanger à la spatule par mouvements circulaires.
Beurrer un moule de 22-24 cm de large et saupoudrer de farine. Vous pouvez également mettre une feuille de papier sulfurisé au fond du moule.
Versez toute la préparation à gâteau dans le moule, placez-le au centre du four. Baissez le four à 160ºC. Laissez cuire environ 30 à 40 minutes selon le four.
Au bout de 30 à 40 minutes, piquez-le au centre de votre gâteau moelleux à l'orange. S'il ressort sec, il sera prêt, sinon laissez-le encore un peu, en veillant à ce qu'il ne cuise pas trop et qu'il reste sec. Sortez le gâteau et laissez-le refroidir.
Une fois refroidi, mettez le gâteau au yaourt et à l'orange sur un plat de service, saupoudrez de sucre en poudre et le tour est joué.
Si vous souhaitez découvrir comment réaliser un gâteau à l'orange sain et plus léger, vous pouvez voir ici la préparation d'un délicieux gâteau à l'orange maison que vous allez adorer. Mangeons ce délicieux gâteau à l'orange et au yaourt nature !
Si vous avez aimé la recette du Gâteau à l’Orange et au Yaourt, nous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de Gâteaux.
Gâteau à l'orange et autres recettes
Comme vous pouvez le constater, avec le yaourt, vous pouvez réaliser de délicieux gâteaux et, à plusieurs reprises, vous pouvez utiliser le même verre de yaourt pour mesurer les ingrédients, comme c'est le cas avec notre recette de gâteau au yaourt.
De leur côté, les oranges sont l'un des meilleurs fruits pour préparer des desserts, car leur saveur est douce, sucrée et leur acidité aide à équilibrer d'autres saveurs comme celles des œufs. Nous vous laissons ici d'autres recettes de desserts à l'orange pour que vous puissiez continuer à en profiter :
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 54 kcal
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Protéine : 9 g
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Matière grasse : 21 g
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Glucides : 76 g
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Fibres : 2g
Des recettes à ne pas manquer
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