Apprenez à faire un délicieux gâteau salé Il est fait avec des pâtés de sardine, de thon et de crabe faits maison, un plat parfait pour servir en entrée lors de déjeuners ou dîners en famille ou pour le présenter en apéritif lors de tout type de réunion. Allez-y et apprenez à préparer ce plat méditerranéen nutritif et élégant.
Comment faire un gâteau au thon :
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La première étape de la préparation du gâteau salé aux sardines Il s’agira de faire un mélange avec le zeste des œufs durs, la laitue et 3 cuillères à soupe de mayonnaise. Hachez finement la laitue et gardez le reste de la mayonnaise pour le montage du gâteau.
deux
Ensuite, divisez le mélange dans trois bols pour former le pâté de farce du gâteau salé. Le premier sera des sardines et pour y parvenir, écrasez les sardines dans une assiette, en enlevant préalablement les éraflures et mélangez avec quelques gouttes de citron au mélange précédent. Réservation.
3
Pour réaliser le reste des pâtés, crabe et thon, répétez l’opération précédente mais sans ajouter de jus de citron. Réservation trois pâtés différents.
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4
Tapisser un moule rectangulaire de papier transparent pour continuer le montage de la galette de poisson. Placer la première couche de pain sur le fond, appliquer une fine couche de mayonnaise et verser le pâté de crabe dessus en l’étalant sur toute la surface.
5
Poursuivre l’assemblage en répétant l’opération avec le reste des pâtés. Une couche de pain, une fine couche de mayonnaise et étaler la préparation du pâté. La deuxième couche de crabe et la troisième de thon. Enfin, recouvrez d’une nouvelle couche de pain.
6
Recouvrez le gâteau salé de papier transparent et réservez au réfrigérateur pour qu’il prenne de la consistance. Ce processus prend au moins une heure.
sept
Pour plaquer le Gateau au poisson renverser le contenu du moule sur une assiette. Appliquez ensuite une fine couche de mayonnaise sur la couche supérieure et décorez à votre goût avec les ingrédients indiqués.
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apprécie ça gâteau froid de sardine, thon et crabe en canapé ou en entrée lors de la prochaine réunion de famille. Et rappelez-vous que vous pouvez trouver des recettes plus faciles et délicieuses dans « La cuisine de Juani« .
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