La couenne de porc c’est la graisse du porc complètement rôtie et croustillante. Au Venezuela, il est consommé fréquemment, et dans cette recette de RecetasGratis.net, vous apprendrez à faire un gâteau chicharron typique de ce pays, c’est une préparation simple et parfaite à consommer au petit déjeuner.
Comment faire un gâteau de couenne de porc:
1
Avant de faire ça recette vénézuélienneLa première étape consiste à préparer tous les ingrédients.
deux
dans un mortier écraser un peu la couenne de porc jusqu’à ce qu’il soit plus petit, sans le rendre totalement poussiéreux.
3
Dans un bol, mélanger la semoule de maïs avec le sel, ajouter le lait petit à petit jusqu’à obtenir un mixture homogène.
4
ajouter enfin l’oeuf et les chicharrones écrasé, mélangez le tout très bien.
5
Versez ce mélange dans un moule en silicone de préférence et cuire le gâteau à 180ºC, pendant 35 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
6
servir le gâteau de couenne de porc, attendez qu’il soit tiède et portionné, il est parfait pour l’heure du petit-déjeuner. Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.
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