Les galets farcis sont une soupe typique des fêtes de Noël en Catalogne, en Espagne. Il s'agit d'un type de pâtes appelées galet, fourrées à la viande hachée marinée et cuites dans un bouillon de légumes. C'est une recette simple mais elle a sans aucun doute le goût de Noël, alors si vous ne savez toujours pas comment faire des gallets farcis, suivez cette recette étape par étape de la main de Saveur de cristal.
Comment réaliser des Galets farcis :
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