Comment faire un filet mignon de porc aux herbes provençales :
1
Faites dorer la viande dans l’huile, puis ajoutez les légumes hachés, le sel et les herbes et continuez à dorer en retournant la viande.
2
Ajouter le vin puis l’eau et laisser cuire à feu doux en retournant de temps en temps.
3
Être généreux avec les herbes est ce qui donne la bonne saveur.
4
Une fois fait, (environ 45 minutes) la viande est retirée pour être coupée en tranches, et la sauce est passée au moulin à purée.
5
Ne pas broyer au blender car ce serait trop épais.
6
Cette recette est délicieuse avec une purée de pomme de terre, ou avec des frites.
Si vous avez aimé la recette filet mignon de porc aux herbes provençalesnous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie de recettes de porc.
Télécharger votre photo Recette de Filet mignon de porc aux herbes de Provence
écrire un commentaire
