Recette de filet mignon

2 POIVRONS ROUGES RÔTIS, NETTOYÉS ET COUPÉS EN LAnières. RÉSERVÉ. METTRE UNE POT AVEC UN PEU D'HUILE D'OLIVE.

BRUNER 4 GOUSSES D'AIL EN FEUILLE AVEC 2 PIMENTS. RÉSERVEZ-LE DANS CETTE HUILE. SEBA MET LES FILETS DE LONGE ET TOURNE-LE.

AJOUTER LE POIVRON RÉSERVÉ AVEC LEUR JUS, L'AIL ET LES PIMENTS, AJOUTER UN PEU D'EAU.

IL EST BOUILLI PENDANT 10 MINUTES. IL EST ACCOMPAGNÉ DE POMMES DE TERRE FRITES COUPÉES EN GRAS TROSOS.

Si vous avez aimé la recette longe justenous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de longe.

Valeur nutritionnelle

• Calories : 1200 kcal

• Protéines : 60 g

• Matières grasses : 80 g

• Glucides : 80 g

• Fibres : 10g