Comment faire du Lomito aux champignons :
1
Mettez l’eau et l’enveloppe de crème d’asperges dans une casserole, mélangez bien et mettez sur feu doux.
2
Coupez ensuite le filet mignon en petits steaks, assaisonnez avec du sel et beaucoup de poivre, puis faites revenir la viande dans du beurre.
3
Coupez ensuite les champignons en petites tranches, puis ajoutez-les à la crème, laissez bouillir environ 5 minutes, ajoutez enfin la crème au goût, retirez du feu et servez avec du pain cuit avec de l’ail et du persil.
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