
Comment faire un filet de boeuf à la crème et à l’origan :
un
Prélistez les ingrédients.

2
Couper la longe en médaillons épais, assaisonner au goût, réserver.

3
Amenez une poêle à feu moyen, ajoutez un peu d’huile et faites revenir.Ajoutez un peu d’origan sec sur le dessus (la quantité que vous voulez)

4
Une fois les médaillons à la durée désirée, qu’ils soient aux trois quarts ou bien cuits, ajouter un peu de lait ou de crème en baignant tous les médaillons de longe.Éteindre le feu.

5
Servez et dégustez cette délicieuse préparation, très simple et différente.

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pic de Johanna
La recette est très riche mais que pourrait-on servir avec… ??? éventuellement avec du riz
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