Nous aimons tous les pâtisseries et avoir un gateau éponge de temps en temps. Mais nous n’avons pas toujours le temps de faire un gâteau pour accompagner notre café du matin ou nous faire plaisir le midi. C’est pourquoi, sur RecetasGratis.net, nous voulons partager avec vous tous une recette simple et originale : un gâteau au micro-ondes pour lequel vous n’aurez besoin que de 3 minutes. Avez-vous déjà pensé qu’il était possible de faire un gâteau rapide au micro-ondes ? Eh bien, regardez cette étape par étape pour cuisiner un délicieux gâteau au café.
Comment faire un cupcake au micro-ondes :
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Nous préparons les ingrédients que nous allons utiliser dans la recette de la génoise au micro-ondes. Cette fois, nous allons préparer un gâteau au café expresso.
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Séparez les blancs des jaunes afin de rendre notre cup cake aussi spongieux que le traditionnel gâteau cuit au four.
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Nous conduisons le blanc sur le point de neiger et nous clarifions le jaune avec le sucre. Quand on parle de clarification, on ne fait référence à rien d’autre qu’au fait de battre le jaune avec le sucre jusqu’à obtenir une sorte de pâte.
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Nous allons faire ce gâteau au micro-ondes de café, donc on va dissoudre le café dans le yaourt nature. Dans les jaunes clarifiés ajouter l’huile et mélanger.
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Sur le blanc jusqu’à la neige ajouter la farine et la levure. Vous pouvez les mélanger avant, mais le résultat dans ce cas est le même pour le gâteau en 3 minutes que nous cuisinons.
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Maintenant, nous versons le mélange de yaourt nature et de café que nous avions préparé à l’étape 4 sur la farine et le blanc d’œuf jusqu’à consistance ferme. On s’intègre bien et, finalement, ajouter le jaune clarifié avec l’huile. Il faut obtenir une pâte homogène et moelleuse pour que le gâteau au micro-ondes soit parfait.
Astuce: Étant donné que ce cup cake est du café, je vous recommande d’essayer la pâte crue avant de la mettre au micro-ondes au cas où vous auriez à corriger le sucre.
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Verser la base génoise café dans chacune des tasses sélectionnées. Nous le remplirons environ jusqu’à la moitié de la capacité de sorte qu’il se lève bien, et il y a un gâteau moelleux, mais la tasse ne déborde pas.
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Nous mettons les tasses au micro-ondes et on programme 3 minutes à puissance maximale. Nous avons déjà notre petit gâteau au micro-ondes prêt.
Astuce: Placez les tasses sur les bords de la plaque micro-ondes afin qu’en fin de cuisson elle ne rétrécisse pas.
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Nous espérons que vous appréciez déjà le vôtre gâteau au café micro-ondes. Tu l’as cuisiné avec quelle saveur ? Partagez les secrets de votre recette dans la section des commentaires. Et si vous ne savez toujours pas avec quoi le faire, nous vous encourageons à essayer la recette d’une tasse de gâteau au chocolat, c’est aussi délicieux !
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