Recette de croquettes de chinchard au four

Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés à feu moyen pendant environ 3 minutes.

Ajoutez le chinchard râpé, les assaisonnements et la carotte râpée. Cuire environ 3 minutes pour que tout soit bien mélangé.

Transférez le mélange dans un bol et ajoutez le persil frais haché.

Ajoutez l'œuf et la chapelure jusqu'à obtenir une pâte que vous pourrez façonner.

Formez des croquettes et disposez-les sur une plaque à pâtisserie ou un plat huilé. Cuire au four à 180°C pendant environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servez vos croquettes accompagnées de riz, de tranches de tomates ou de salade. Prêt à profiter ! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.

Si vous avez aimé la recette des Croquettes de chinchard au four, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de chinchard. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes chiliennes.

Conseils pour préparer un délicieux chinchard frit au four

Nous vous donnons quelques conseils pour préparer un plat exquis de croquettes de chinchard :

• Servez-les avec du riz blanc, de la salade fraîche ou une purée de pommes de terre pour un plat complet.
• Si vous souhaitez un peu plus de croquant, vous pouvez saupoudrer de chapelure dessus avant la cuisson.
• Vous pouvez ajouter un peu de fromage râpé au mélange pour une saveur plus crémeuse.
• Si vous n'avez pas de four, vous pouvez les préparer à la poêle avec un peu d'huile et ils seront tout aussi délicieux.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 13 kcal

• Protéine : 1 g

• Matière grasse : 6,3 g

• Glucides : 8,8 g

• Fibres : 1,3 g