Les craquelins salé fait maison Ce sont des apéritifs de plus en plus célèbres dans notre alimentation. C’est un pain plat et croustillant mélangé avec différents types de graines et graines qui le rendent encore plus savoureux.
Dans RecetasGratis, nous avons préparé quelques craquelins végétaliens avec des graines de sésame et de courge que vous pouvez préparer pour n’importe quel dîner de type cocktail. Si vous ne savez pas comment faire des craquelins végétaliens, vous allez voir comment ils les aiment ! biscuits salés!
Comment faire des craquelins végétaliens :
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Nous rassemblons tous les ingrédients pour faire des craquelins végétaliens. Les graines de lin peuvent également être ajoutées à cette recette.
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Dans un bol mélanger la farine complète avec des graines de courge. La farine de blé entier contient plus de fibres que la farine traditionnelle, ce qui contribue à améliorer le transit intestinal.
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Ensuite ajouter le sésame et le sel. Il est important d’utiliser du sésame non grillé pour cette recette car plus tard nous allons faire cuire les craquelins végétaliens au four et cela rendra le sésame grillé.
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Ajouter l’eau et l’huile d’olive et mélanger à l’aide d’une cuillère jusqu’à consistance lisse. il reste une pâte collante.
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Transférer la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier antiadhésif, recouvrir d’une autre couche de papier cuisson et étirer la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. La pâte doit être fine mais il n’est pas pratique non plus de trop appuyer car elle risquerait de coller fortement aux papiers.
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Nous coupons la pâte à notre goût à l’aide d’un couteau bien aiguisé afin que nous puissions ensuite séparer les craquelins intégrés individuellement. Cuire au four à 180 ° C pendant 12-15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
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