Comment résister à de délicieux côtelettes de porc panées au fromage? Pour moi, ils sont un vrai délice, car ils sont spongieux, tendres et très savoureux. Le plat que nous avons préparé dans RecetasGratis sont des côtelettes de porc sauce au fromage, idéales pour déguster avec toute la famille pendant le week-end.
Le côtelettes de porc au fromage bleu Ils ont une sauce légère que nous avons servie séparément et qui est faite avec un peu de lait, du gouda et du gorgonzola. Ce dernier a une saveur beaucoup plus puissante, puisqu'il s'agit d'un fromage bleu italien à la texture crémeuse, idéal pour préparer des sauces. Prenez note de la recette de ces côtelettes de porc panées, vous allez adorer !
Comment faire des côtelettes de porc panées au fromage :
Nous rassemblons tous les ingrédients pour préparer les côtelettes de porc panées en sauce.
La première étape est assaisonner les côtelettes de porc avec un peu de sel, du poivre noir moulu et un peu d'origan séché.
En plus, Nous préparons le fromage à la crème au bain-marie. Pour ce faire, on met de l’eau dans une casserole et on la chauffe à feu moyen. Sur la casserole, nous plaçons un bol avec les fromages hachés et remuons petit à petit pendant qu'ils fondent. Nous ajoutons un peu de lait pour bien lier la sauce.
La prochaine étape sera paner les côtelettes de porc. On commence par battre un œuf dans un bol et on passe chaque escalope dans l'œuf battu puis dans la chapelure. Nous réservons.
Dans une poêle ou une friteuse avec de l'huile très chaude nous faisons frire les côtelettes d'épaule de porc panée jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés (environ 2-3 minutes de chaque côté).
Astuce: N'oubliez pas de placer les côtelettes sur du papier absorbant absorbant lorsque vous les retirez de la poêle afin qu'elles perdent l'excès d'huile.
Si vous avez aimé la recette Côtelettes de porc panées au fromagenous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Porc.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 2,13 kcal
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Protéines : 93 g
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Matière grasse : 197 g
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Glucides : 28 g
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Fibres : 1g
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