Recette de Côtelettes au barbecue à la poêle

1

Dans un bol, mélangez l’ail, le gingembre, le poivre et le sel. Faites mariner les côtelettes et laissez-les mariner dans la marinade pendant au moins 30 minutes.

2

Dans une poêle, faites chauffer l’huile et faites dorer les côtelettes des deux côtés. Mélangez le reste des ingrédients et versez sur les côtelettes en étalant à l’aide d’un pinceau.

3

Cuire à découvert pendant 8 minutes en retournant 2 ou 3 fois. S’il sèche, versez un peu d’eau. Découvrez et servez suivi de riz blanc et de salade.

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