Comment faire Corvina a la Vasca:
1
Assaisonnez le poisson et placez-le sur une assiette huilée.
2
Mélanger l’ail, le persil, le vinaigre et l’huile.
3
Arrosez le poisson et disposez des rondelles d’oignon et de poivron autour.
4
Disposez les pommes de terre en quartiers.
5
Réaliser des incisions parallèles sur le dos du poisson, répartir les tranches de citron et cuire à feu modéré 50.
Si vous avez aimé la recette Croasse à la basquenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes Corvina.
