Recette de cookies sans oeufs et sans beurre

Les cookies sont l’un des aliments les plus consommés dans le monde. Leur teneur élevée en sucre et en matières grasses en fait une option malsaine, surtout s’il s’agit d’enfants. Par conséquent, cette fois, nous voulons vous apprendre à faire des biscuits simples mais délicieux sans œufs ni beurre. De plus, vous pouvez éviter le miel de ses ingrédients pour les rendre totalement exempts de produits d’origine animale. De cette façon, les cookies conviendront même à ceux qui décident de suivre un régime végétalien.

Dans Recettes gratuites, nous vous apprenons à faire Biscuits sans oeuf et sans beurre. Allons y pour ça!

Comment faire des Cookies sans oeufs et sans beurre :

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La première étape pour réaliser ces biscuits sans oeufs et sans beurre, c’est écraser la banane avec le miel et l’essence de vanille. Si vous avez une alimentation sans produits d’origine animale, vous pouvez éviter le miel, car la banane sera suffisamment sucrée pour parfumer ces biscuits. Vous pouvez également ajouter de la stévia ou d’autres édulcorants non caloriques au goût pour intensifier la douceur.

Recette de Cookies sans oeufs et sans beurre - Etape 1

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Ajouter la levure chimique et le bicarbonate de soude., avec la farine de blé entier et l’avoine peu à peu jusqu’à l’obtention d’une préparation épaisse, comme s’il s’agissait de la pâte de certains biscuits traditionnels. À ce stade, vous pouvez ajouter pépites de chocolat, cacahuètes hachées, raisins secs, graines ou d’autres ingrédients que vous souhaitez ajouter plus de texture et de saveur à vos cookies

Recette de Cookies sans oeufs et sans beurre - Etape 2

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Avec l’aide des mains mouillées et/ou d’une cuillère, fournissez la forme que vous voulez à vos biscuits sans oeufs ni beurre, sur une rôtissoire, préalablement graissée. Faites-les cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte ne coule pas au toucher et soit légèrement dorée.

Recette de Cookies sans oeufs et sans beurre - Etape 3

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Attendez qu’ils refroidissent pour qu’ils soient plus croustillants et dégustez ces cookies sans oeufs ni beurre avec votre infusion préférée au prochain petit-déjeuner ou collation. Que pensez-vous de cette recette ? Dites-nous en commentaire si vous les testez et quelles modifications des propositions vous feriez.

Recette de biscuits sans œuf et sans beurre - Étape 4

Si vous avez aimé la recette Biscuits sans oeufs et sans beurrenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de biscuits.

Informations nutritionnelles des biscuits sans oeufs et sans beurre

Une portion de ces cookies fournit 115 calories et couvre 15 % de la recommandation quotidienne en fibres. Certains biscuits similaires que l’on trouve sur le marché, présentés comme sains, fournissent 127 calories en seulement deux biscuits et ne couvrent que 5 % de la recommandation quotidienne en fibres. Par conséquent, il n’y a aucune excuse pour les préparer plus souvent à la maison.

Aussi, si vous souhaitez apporter une touche exquise à ces cookies, ne manquez pas cette préparation de Cookie Glaze. Cependant, nous soulignons que les calories augmenteront, bien que cette recette soit faite maison et bien meilleure que celles achetées :