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Le cochinita pibil C'est une recette typique de la région mexicaine du Yucatán. Pour que vous appreniez à le préparer à la cocotte minute et que cela vous prenne encore moins de temps pour préparer ce plat, dans cette recette de RecetasGratis.net nous vous l'expliquons étape par étape. Continuez à lire et découvrez comment faire cochinita pibil dans la cocotte minute de manière simple.
Comment faire de la Cochinita pibil dans une cocotte minute :
Pour commencer cette recette de cochinita pibil pon dans la cocotte minute la viande.
À part, mélanger le reste des ingrédients et versez le mélange dans la casserole, couvrez-la et laissez le tout cuire 30 minutes.
Image : milideasmilproyectos.com
Au fil du temps, déchiqueter la viande et mélangez-le bien avec la sauce. Maintenant, sans couvrir la casserole, laissez bouillir encore quelques minutes.
Le cochinita pibil Il est servi avec des tranches d'oignon rouge et de piments habanero avec des radis marinés, du citron et du sel. Vous pouvez le manger tel quel ou l'utiliser comme garniture pour des tacos, consultez notre recette de tortilla de maïs pour préparer la vôtre.
Image : recettessimplesyfaciles.com
L'idéal serait de préparer la sauce un jour à l'avance et de laisser mariner la viande toute la nuit au réfrigérateur, mais si vous n'avez pas le temps ou si l'envie est très grande, de cette façon, elle est également très bonne.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 39 kcal
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Protéines : 3 g
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Matières grasses : 26,7 g
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Glucides : 6,7 g
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Fibres : 0,8 g
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