Vous est-il venu à l'esprit de servir saucisse au fromage comme plat principal ?
La chistorra est une saucisse d'origine espagnole composée de divers ingrédients, dont du porc et du bœuf. Cette saucisse est utilisée comme ingrédient dans une grande variété de plats.
Chez RecetasGratis.net nous vous présentons un plat où la chistorra est l'ingrédient principal, accompagnée d'un délicieux fromage à effilocher. Cette préparation de saucisse au fromage C'est super facile et délicieux, en plus il est accompagné d'une garniture de légumes exquise.
Comment faire de la Chistorra avec du fromage :
Suivant nous présentons les ingrédients à utiliser dans cette recette avec des chistorras. Gardez à l’esprit que la courge italienne est également connue sous le nom de courge italienne ou courgette.
Pour notre garniture nous commencerons par couper les légumes en lanières: potiron, oignon, carotte, poivron rouge et pomme de terre.
Dans une poêle, avec de l'huile préalablement chauffée, placez d'abord les oignons et laissez-les revenir une minute.
Suivi de l'oignon, on ajoute la pomme de terre et la carotte. Nous les laissons frire parfaitement pendant environ 5 minutes.
Maintenant que les pommes de terre et les carottes sont prêtes, pour finir nous ajoutons le potiron et le poivron rouge. Nous ajoutons également une pincée de sel et de poivre et attendons qu'ils cuisent parfaitement en remuant constamment.
Une fois prêts, nous réservons.
Pendant ce temps, on met les morceaux de chistorra sur un comal chaud pour qu'ils cuisent.
Le comal est une plaque plate pour griller. Vous pouvez utiliser tout autre type de poêle ou de plancha que vous avez sous la main ou que vous utilisez fréquemment pour ce type de cuisson.
Quand la chistorra est prête, dessus on ajoute le fromage en ficelle râpé et laissez-le gratiner. Cela prendra environ 1 minute.
Le fromage ficelle est un fromage largement utilisé dans la cuisine mexicaine et c'est un fromage blanc frais au goût légèrement salé. Vous pouvez le remplacer par de la mozzarella ou tout autre fromage frais ou blanc qui fond sous la chaleur.
ET PRÊT ! Nous pouvons servir nos délicieux cabane à fromage accompagné d'une délicieuse garniture de légumes.
Si vous préférez changer de garniture, vous pouvez accompagner ce plat de chistorras de quelques tortillas de maïs ou de pommes de terre rôties.
Si vous avez aimé la recette Chistorra au fromagenous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Porc. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes espagnoles.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
-
Calories : 935 kcal
-
Protéines : 30,5 g
-
Matière grasse : 78,5 g
-
Glucides : 27 g
-
Fibres : 6g
Des recettes à ne pas manquer
Téléchargez la photo de votre Recette de Chistorra au fromage
