Recette de Chicharrón aux nopales à la sauce rouge

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Et vous aimez les couennes de porc ? Eh bien, cette fois chez RecetasGratis, nous vous proposons une délicieuse recette basée sur ce délicieux ingrédient. C'est un crépitement en sauce, une préparation simple et rapide qui plaira à tous et sera très satisfait ; En plus de la sauce, nous accompagnerons ce chicharrón de nopales. Nous vous invitons donc à découvrir avec nous cette délicieuse recette de chicharrón aux nopales en sauce rouge, vous verrez à quel point elle vous donnera envie de le préparer à la maison.

Comment faire du chicharrón avec des nopales à la sauce rouge :

Dans l'image suivante, vous pouvez voir les ingrédients dont nous aurons besoin pour préparer notre délicieuse recette de couenne de porc aux nopales en sauce rouge.

Recette de Chicharrón aux nopales à la sauce rouge - Étape 1

Pour commencer, nous allons commencer par cuire les tomates rouges. Pour ce faire, on les place dans une casserole avec de l'eau bouillante et on les laisse cuire environ 10 minutes avec un morceau d'oignon et une gousse d'ail.

Recette de Chicharrón aux nopales à la sauce rouge - Étape 2

Par contre, on prend les nopales, on les coupe en petits rectangles et on les place dans une casserole avec de l'eau bouillante pour qu'elles soient cuites avec une pincée de sel. Nous les cuisons pendant environ 10 minutes. Une fois prêts, nous les retirons de l'eau et les réservons.

Recette de Chicharrón aux nopales en sauce rouge - Étape 3

Une fois les tomates rouges prêtes, nous les mettons dans le mixeur avec l'ail et l'oignon avec lesquels elles ont été cuites, et nous procédons à leur mixage jusqu'à obtenir une sauce uniforme pour le chicharrón aux nopales.

Ensuite, nous mettons l'huile dans une casserole à feu moyen, et une fois chaude nous ajoutons la sauce que nous venons de former et laissons frire pendant 5 minutes.

Recette de Chicharrón aux nopales à la sauce rouge - Étape 4

Une fois ce temps écoulé, nous prenons les morceaux de chicharrón et les ajoutons à la sauce rouge en remuant pour bien intégrer le chicharrón dans la sauce. Nous les laissons cuire ensemble pendant 3 minutes.

Recette de Chicharrón aux nopales à la sauce rouge - Étape 5

Passé ce temps, on ajoute les nopales que l'on a cuites précédemment et on les laisse s'intégrer à la préparation des chicharrones en sauce rouge avec une pincée de sel et une pincée de poivre.

Recette de Chicharrón aux nopales en sauce rouge - Étape 6

Enfin, on ajoute la pincée d'origan et on remue pour bien intégrer les couennes de porc aux nopales, et on les laisse assaisonner 5 minutes.

Recette de Chicharrón aux nopales à la sauce rouge - Étape 7

ET PRÊT ! On sert le chicharrón chaud avec des nopales en sauce rouge et on peut l'accompagner d'un peu de haricots moulus ou d'une tasse de riz blanc. Apprécier!

Recette de Chicharrón aux nopales à la sauce rouge - Étape 8

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

Calories : 275 kcal
Protéines : 14,2 g
Matière grasse : 19,2 g
Glucides : 16,7 g
Fibres : 5g

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