Les champignons à l'ail sont une excellente option lorsque nous voulons payer les excès que nous avons commis à Noël ou après les vacances d'été. C'est un plat sain et peu calorique qui ne présente aucune difficulté de préparation. Dans RecetasGratis, nous apprenons à les préparer et soyez prudent ! Que personne ne se méprenne, ce qui est un plat sain ne veut pas dire qu'il est fade, ils sont délicieux ! On peut aussi les utiliser en accompagnement de plats de viande, ils n'en laisseront pas un seul de côté ! Alors poursuivez votre lecture et découvrez comment préparer des champignons avec de l'ail et du vin blanc. Si l'envie vous prend et que vous cherchez d'autres idées, je vous attends sur mon blog Les doux secrets de Cuca.
Comment faire des champignons à l'ail et au vin blanc :
On lave bien les champignons et on les coupe en tranches pour commencer à préparer la recette des champignons sautés à l'ail.
A part, séparez et épluchez toutes les gousses d'ail et coupez-les en tranches épaisses. Nous réservons.
Faites revenir l'ail dans une poêle avec un filet d'huile d'olive chaude, attention à ne pas le brûler !
Ajouter les champignons tranchés, bien mélanger, faire revenir environ 5 à 7 minutes et ajouter le vin. Nous couvrons et laissons cuire.
Remuez de temps en temps et, si nécessaire parce que le vin s'est évaporé et que les champignons ne sont pas encore tendres, ajoutez un peu d'eau et poursuivez la cuisson. Quand ils sont presque cuits, ajoutez du sel et du poivre moulu au goût, remuez bien, laissez-les cuire encore quelques minutes, et c'est tout ! On peut désormais déguster cette recette de champignons à l'ail et au vin avec le plat que l'on aime le plus, comme un morceau d'omelette aux poivrons rouges et verts.
Si vous avez aimé la recette des Champignons à l'ail et au vin blanc, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Champignons.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 225 kcal
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Protéine : 7,5 g
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Matière grasse : 12,5 g
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Glucides : 15 g
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Fibres : 4g
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