Recette de Cannellonis de poulet à la sauce rouge

Pour commencer à préparer nos cannellonis de poulet à la sauce rouge, la première étape consiste à préparer tous les ingrédients.

Portez une casserole à feu moyen et ajoutez le beurre à la moutarde et les poitrines de poulet. Ajoutez du sel et du poivre au goût. Faire revenir les poitrines pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ajoutez de l'eau pour recouvrir les magrets. Ajoutez également le laurier et le thym pour donner du goût à nos cannellonis de poulet à la sauce rouge. Faites cuire le poulet environ 20 à 30 minutes maximum. Il est très important de réserver les restes de bouillon où les magrets ont été cuits, laissez-le également refroidir. Retirez les magrets et laissez-le refroidir.

Une fois les poitrines froides, émincez le poulet pour faire la garniture des cannellonis de poulet à la sauce rouge. Réservez le poulet émincé.

Lavez les légumes, en l'occurrence les tomates, le paprika ou les poivrons et retirez la peau de l'ail. Rôtir au four en arrosant d'un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre. Rôtir à 120 degrés Celsius pendant 30 minutes.

Il est important de réserver le bouillon restant de la cuisson des magrets pour réaliser la sauce de nos cannellonis de poulet à la sauce rouge.

Faites cuire les feuilles de lasagne jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Mettez-les de côté.

Dans un bol, ajoutez les légumes rôtis et le bouillon de poulet que nous avions réservé. Mélanger avec un mixeur jusqu'à ce que les ingrédients soient intégrés. Ajoutez du sel et du poivre au goût si nécessaire, l'important est de profiter de la saveur du bouillon pour réaliser la sauce.

Remplissez chacun des cannellonis avec le poulet émincé et enveloppez-les très soigneusement, placez chacun des cannellonis dans un plat allant au four et recouvrez de sauce rouge dessus et ajoutez du parmesan en complément si vous le souhaitez. Il est important que les cannellonis de poulet à la sauce rouge soient bien recouverts de sauce.

Gratiner les cannellonis pendant dix minutes ou jusqu'à ce que notre parmesan fonde dessus. Servir les cannellonis. Si vous souhaitez plus de recettes de cannellonis et avez des commentaires ou des préoccupations, écrivez-nous et nous répondrons avec plaisir à toutes vos questions. Profitez de cette délicieuse recette.

Si vous avez aimé la recette des Cannellonis de Poulet à la Sauce Rouge, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Cannellonis.

Valeur nutritionnelle

• Calories : 1850 kcal

• Protéines : 150 g

• Matières grasses : 60 g

• Glucides : 190 g

• Fibres : 20g