Recette de canapés de fruits au jambon de canard

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Nous rassemblons tous les ingrédients pour faire des canapés de fruits avec du jambon de canard. D’autres fruits comme la mangue ou l’avocat peuvent être utilisés pour cette recette.

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Nous épluchons la pomme, nous enlevons le cœur et le coupons en forme de cercles. Nous avons utilisé un instrument pour enlever le trognon des pommes, mais si vous n’avez pas d’instrument similaire, vous pouvez couper les fruits en carrés.

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On épluche la poire, nous retirons le cœur et coupons de petits morceaux en forme circulaire. Nous avons réservé.

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Nous assemblons les brochettes: On commence par tailler un morceau de pomme, on y inclut le jambon, un autre morceau de poire et une autre tranche de jambon de canard.

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Finalement, ajouter une feuille de menthe et un carré de feta. Il faut veiller à ce que la feta ne casse pas, il faut donc la piquer doucement, sans appuyer trop fort.

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