Recette de canapés aux truffes

1

Formez les canapés avec un emporte-pièce en forme de cœur.

2

Battez les œufs avec la crème liquide, salez et poivrez.

3

Mettez le beurre dans une poêle ou une casserole et versez-y les œufs.

4

Faites-les cailler au bain-marie.

5

Juste avant la fin de la prise, ajoutez la truffe hachée aux œufs.

6

Pendant qu’ils prennent, faites griller les canapés.

7

Répartissez la préparation sur chacun d’eux.

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