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Si vous souhaitez préparer un poisson frit Avec une recette équatorienne vous êtes sur la bonne page car à cette occasion notre ami Nicolás Araya a partagé avec RecetasGratis son pas à pas pour préparer un délicieux patate douce sautée avec salade campagnarde, un plat plein de saveur grâce à la façon dont le poisson est assaisonné pour la friture.
Aussi, au lieu de faire filets de camotillo vous pouvez préparer cette recette avec du poisson frit entier si vous préférez. Et la salade de veste, qui dans ce cas est sans pommes de terre, va en accompagnement mais vous pouvez toujours la faire à votre goût et ajouter ou supprimer tous les ingrédients que vous aimez. Oserez-vous essayer ceci patate douce frite d’Équateur?
Comment faire du camotillo frit avec une salade paysanne :
1
La première chose que vous devez faire pour faire ce camotillo frit avec salade de pays est préparer une pâte à l’ail et au gingembre et le diviser en deux.
deux
Fileter ensuite les patates douces, assaisonner de sel et de poivre et faire mariner avec une des parties de la pâte de gingembre et d’ail et réserver au froid pendant 20 minutes.
Tour: Vous pouvez également cuire la patate douce frite entière sans la fileter si vous le souhaitez.
3
Après clarifier le beurre et ajouter l’autre moitié de la pâte gingembre-ail pour la saveur.
4
Blanchir ensuite les haricots pendant 10 à 15 minutes. Une fois bien cuits, pelez-les, laissez-les refroidir et réservez.
5
Alors couper les tomates en quartiers et les avocats dans parmentier ou cubes et réserver.
6
Coupez ensuite le bacon en brunoise et placer dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et complètement dorés, et réserver.
sept
Mélanger ensuite le miel, le vinaigre balsamique et l’huile d’olive et former une sauce ou une vinaigrette pour la salade campagnarde sans pommes de terre.
8
Déposez ensuite les filets de camotillo dans le beurre clarifié et faites-les cuire environ 5 minutes. C’est un bon moyen de savoir comment préparer de savoureux poissons frits sans farine.
9
Ensuite, mélangez chaque ingrédient de la salade paysanne sans les pommes de terre, ajoutez la vinaigrette ou la vinaigrette, et remuez bien.
Si vous avez aimé la recette Patate douce frite avec salade campagnardenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de poisson blanc.
