Les calzones brisées typiques sont des bonbons chiliens qui sont généralement cuits par temps froid pour accompagner du thé ou du chocolat chaud. De plus, sachez qu’ils sont faciles à trouver dans les boulangeries chiliennes ou les stands de nourriture mobiles, cependant, les fabriquer à la maison n’est pas un mystère. De plus, si vous êtes végétalien, vous n’aurez pas besoin de vous en priver, car cette fois-ci, nous avons une version végétalienne de ces douceurs chiliennes typiques qui, nous le savons, vous plairont.
Lisez la suite et découvrez comment faire culotte déchirée végétalienne facilement et simplement. A cuisiner!
Comment faire des calzones brisées végétaliennes :
1
Pour commencer la recette facile et économique des brisures de calzones, d’abord dans un bol ajouter les deux tasses de farine avec la levure chimique, sucre de coco, zeste d’orangemélanger à la spatule.
Astuce: Vous pouvez également aromatiser des brisures de calzone avec du zeste de citron, une cuillère à soupe de cognac.
2
Ajouter l’huile de coco et le lait végétal puis mélanger à la spatule. Ensuite, mélangez également avec vos mains jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. Si la pâte est très sèche, rajouter un peu de lait végétal. Au contraire, la pâte est très collante, ajouter un peu plus de farine.
3
Farinez un plan de travail et démoulez la pâte de calzones cassées vegan. Puis, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie fariné, étaler la pâte. A l’aide d’un cutter bien aiguisé ou d’un couteau, façonner des losanges ou des rectanglesselon comment vous l’aimez.
4
Faire une petite incision au centre de chaque sous-vêtement déchiré.
5
Ouvre le trou nouvellement créé et fournit le virage à l’un des bords pour y entrer par le trou et lui donner la forme typique d’un slip déchiré.
6
Quand toutes les calzones cassées sont faites avec de l’huile, chauffer l’huile tournesol dans une casserole ou une poêle. Puis, lorsque l’huile est très chaude, ajouter les calzones cassées et faire frire des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Surveillez bien le point de cuisson, car ils doivent être croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur.
Astuce: ne mettez pas trop de culottes déchirées à la fois, elles iront beaucoup mieux en petite quantité.
7
aller déposer les calzones brisées végétaliennes sur une assiette avec du papier absorbante pour libérer l’excès d’huile.
8
Saupoudrer les calzones cassées moelleuses et moelleuses de sucre glace et servez tout de suite. Vous verrez qu’ils ne durent pas longtemps sur la table ! Nous espérons que vous serez encouragés à les préparer à la maison, car ils sont très faciles à faire. Si vous faites cette recette, dites-nous le résultat final. Si vous le souhaitez, vous pouvez également consulter la recette des brisures de calzones chiliennes.
J’espère que la recette vous a plu et je vous invite à visiter mon blog gâteau pour toi.
Si vous avez aimé la recette culotte déchirée végétalienne, nous vous proposons d’entrer dans notre catégorie de Recettes de Pâtisserie. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes chiliennes.
Origine du pantalon cassé
Le nom de ces bonbons chiliens typiques est Gracias Su ressemblance avec des sous-vêtements portés, surtout quand on lui donne sa forme rectangulaire torsadée typique. Cependant, la culture populaire raconte qu’elle date de l’époque coloniale du Chili ou du Chili hispanique, qui s’étend de 1598 à 1810. Selon cette version populaire, il est dit qu’une femme qui vendait ces bonbons sur la célèbre Plaza de Armas de Santiago, une journée d’air, leurs jupes ont été relevées et elles ont dévoilé leur culotte déchirée. C’était tellement commenté que la vendeuse était surnommée lpour dame avec la culotte déchirée.
