Les petits pains aux raisins et au sucre à la cannelle Ils sont idéaux pour le goûter, le petit-déjeuner ou le dessert, accompagnés d’un milk-shake au chocolat, à la vanille ou à l’avoine… Leur réalisation est plus facile qu’il n’y paraît et le résultat est incroyable, car aucun d’entre eux ne ressemble à des brioches maison. Continuez à lire et apprenez dans RecetasGratis comment faire des brioches à la cannelle et aux raisins secs.
Comment faire des petits pains à la cannelle et aux raisins:
1
On met le tout dans la cuve de la machine à pain et on met le programme pétrissage et levée. Il se peut faire la pâte pour les petits pains au robot culinaire ou à la main, en gardant à l’esprit qu’il faut toujours laisser lever.
deux
Maintenant, nous mettons la pâte sur la table de travail et nous faisons 12 portions environ 85 g plus ou moins et laissez reposer encore 10 minutes.
3
Nous prenons chaque portion, on passe le rouleau et on lui donne une forme rectangulaire. Ensuite, on met un peu de cannelle, un peu de sucre et un peu de raisins secs.
4
Roulez-le dans un cylindre et coupez-le en deux sans atteindre la fin, de sorte qu’il aura la forme d’un V.
5
À présent, nous nous entrelaçons les deux côtés du V et rouler en forme d’escargot pour pouvoir former les brioches à la cannelle et aux raisins secs.
6
Laisser lever et badigeonner les brioches de cannelle et de sucre avec un oeuf battu.
sept
Nous cuisons à 180 degrés pendant 15 minutes et, une fois cuits, nous le peignons avec de l’eau et du sucre. Et prêt! Nous avons déjà le brioches à la cannelle et aux raisins secs prêt à manger.
Si vous avez aimé la recette Brioches à la cannelle et aux raisins secsnous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de petits pains.
