Thon, fromage à la crème et rien d'autre… vous pensez que vous ne pouvez rien faire d'original avec ces ingrédients, car chez RecetasGratis.net nous vous apprenons le contraire. Les boulettes de thon et de fromage sont très faciles à réaliser, cela ne vous prendra même pas 15 minutes et elles sont si polyvalentes que vous pouvez les utiliser seules, chaudes ou froides, comme apéritif ou même pour garnir un sandwich.
Lancez-vous avec cette recette de thon en conserve et surprenez tout le monde avec quelque chose de très original et peu d'ingrédients, en plus les enfants vont adorer.
Comment faire des boulettes de thon et de fromage :
La première étape pour réaliser ce genre de croquettes de thon faciles sera de préparer tous les ingrédients. Si vous me suivez, vous saurez que j'aime beaucoup la nourriture épicée et que je l'inclus toujours dans mes recettes, donc dans ce cas l'utilisation de poivre ou de Cayenne est également facultative.
Utilisez un bol de taille moyenne et mélangez le fromage à la crème avec le thon. Assaisonnez au goût avec du sel et les assaisonnements que vous aimez le plus et remuez le tout jusqu'à ce qu'il forme une pâte uniforme.
Pensez à bien égoutter le liquide de la boîte de thon.
A l'aide de deux cuillères, ou avec vos mains si vous êtes courageux, formez des boules avec le mélange de thon. Vous verrez que la pâte est très molle et n'a pas assez de consistance, mais ne vous inquiétez pas, car elle la fixera avec la chapelure.
Préparez la station d'enrobage, pour cela battez l'œuf dans un bol et placez suffisamment de chapelure dans un bol à part. Vous pouvez ajouter un peu de persil frais finement haché à l'œuf battu pour donner une touche supplémentaire aux boulettes de thon.
Passer les boulettes de thon et de fromage, une à une, d'abord dans l'œuf puis dans le pain. Vous verrez comment ils prennent de la consistance et vous pourrez mieux les pétrir pour les façonner. Répétez le processus pour obtenir une double pâte et laissez-la reposer au congélateur pendant environ 10 à 15 minutes.
Astuce : Le repos au congélateur est facultatif, si vous n'avez pas le temps de cuisiner, vous pouvez enrober les boules et passer directement à l'étape suivante.
Faites chauffer une poêle avec suffisamment d'huile pour frire et une fois chaudes, faites frire les croquettes de thon en veillant à ce qu'elles dorent bien de tous les côtés. Égoutter sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
Servez les boulettes de thon et de fromage et dégustez ! Vous pouvez servir cette recette facile comme plat principal pour les enfants accompagné d'une petite salade de chou. Ces croquettes de thon peuvent être consommées froides et sont également idéales pour servir de canapés lors de fêtes.
Si vous avez aimé la recette des Boulettes de Thon et Fromage, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Thon.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 64 kcal
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Protéines : 38 g
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Matière grasse : 32 g
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Glucides : 48 g
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Fibres : 2g
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