Recette de boulettes de chipotle farcies au fromage

Pour les jours où nous avons envie de quelque chose de différent, amusant à préparer et aussi facile, sur RecetasGratis.net nous vous présentons une délicieuse recette de boulettes de viande farcies au fromage, Nous leur donnerons une touche mexicaine puisque nous les accompagnerons d’une sauce chipotle riche et épicée.

Nous vous invitons à nous rejoindre dans cette préparation et à le faire avec nous car avec cette recette de boulettes de chipotle farcies au fromage vous surprendrez tout le monde à la maison.

Comment faire des boulettes de viande chipotle farcies au fromage :

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Ci-dessous, nous présentons les ingrédients que nous utiliserons pour notre boulettes de chipotle farcies au fromage.

Recette de boulettes de viande chipotle farcies au fromage - Étape 1

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Pour commencer nous allons mettre cuire le riz que nous utiliserons pour nos boulettes de viande en sauce chipotle. Pour cela, nous plaçons 1 tasse et demie d’eau dans une casserole à feu vif, laissons bouillir, et à ce moment nous ajoutons le riz, laissons cuire environ 15 minutes. On bouge constamment pour éviter que ça colle à la poêle.

Recette de boulettes de viande chipotle farcies au fromage - Étape 2

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Nous ajoutons le riz à la viande hachée et s’intègre parfaitement.

Recette de boulettes de viande au chipotle farcies au fromage - Étape 4

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Et finalement ajouter les oeufset encore une fois, nous intégrons tout parfaitement jusqu’à ce que nous ayons une consistance qui nous permette de mouler facilement les boulettes de viande farcies et qu’elles ne se désagrègent pas.

Tour: Parfois, un œuf suffit, si vous en ajoutez deux et que la viande est très liquide, ajoutez plus de riz jusqu’à ce que vous ayez une consistance plus ferme.

Recette de boulettes de viande chipotle farcies au fromage - Étape 5

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Nous prenons de la viande et nous formons une boule de taille moyenne, au centre, nous faisons un petit trou et plaçons un cube de fromage.

Recette de boulettes de viande chipotle farcies au fromage - Étape 6

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D’autre part, dans le mélangeur, nous plaçons les tomates rouges crues, l’ail, l’oignon, le cumin, les piments chipotle, un trait d’eau et un peu de sel, puis nous procédons à tout liquéfier pour former notre sauce chipotle.

Recette de boulettes de viande chipotle farcies au fromage - Étape 8

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Faire chauffer une casserole à feu vif avec un peu d’huile, déjà chaude ajouter la sauce chipotle assaisonner, on bouge sans arrêt jusqu’à ébullition.

Recette de boulettes de chipotle farcies au fromage - Étape 9

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Une fois que nous voyons des bulles violentes dans notre sauce chipotle pour boulettes de viande, nous prenons les boulettes de viande et les ajoutons à la sauce, réduisons l’intensité de la chaleur à faible et laissons nos boulettes de viande remplies de fromage qui cuire dans la sauce chipotle, cela prend environ 20 minutes, on bouge constamment et si nécessaire on ajoute un peu de sel.

Recette de boulettes de viande chipotle farcies au fromage - Étape 10

Onze

Passé ce délai, nous avons déjà notre boulettes de chipotle farcies au fromage, on peut les servir accompagnés d’un peu de riz rouge ou d’un peu de haricots frits. Bon Appetit!

Recette de boulettes de viande au chipotle farcies au fromage - Étape 11

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