Recette de bœuf haché aux pommes de terre

Avant de commencer à préparer le Bœuf haché vénézuélienil faut préparer les ingrédients. Pour ce faire, lavez et coupez tous les légumes en petits morceaux.

Astuce: Si vous souhaitez des morceaux de pommes de terre plus gros, vous devrez les cuire séparément puis les ajouter au ragoût de viande hachée, pour éviter qu'il ne se dessèche trop.

Dans une poêle, ajoutez l'huile, l'oignon, l'ail et le bœuf, commencez la cuisson. faire frire à feu moyen. Pendant la cuisson, ajoutez le jus d'un demi citron et la cuillère à soupe de sauce Worcestershire. Laissez cuire 5 minutes en remuant constamment.

Vous pouvez remplacer l'huile par du saindoux ou du beurre, ainsi que remplacer la sauce Worcestershire ou les perrins par de la sauce Maggie.

Mixez les tomates avec une tasse d'eau, puis filtrez le mélange pour l'ajouter à la poêle avec la viande hachée cuite.

Astuce: Vous pouvez mélanger du porc et du bœuf pour donner une autre saveur au plat

Pour continuer la préparation de la viande hachée avec des pommes de terre, assaisonner le ragoût introduire le cube de bouillon dans la poêle. Ajoutez les 2 feuilles de laurier, une pincée de sel, une pincée de poivre et enfin ajoutez les dés de pommes de terre ainsi qu'une tasse d'eau.

Astuce: Les pommes de terre au bœuf haché sont une magnifique combinaison. Vous pouvez ajouter des carottes aux pommes de terre pour varier la recette.

Feuilles cuire jusqu'à ébullition et continuez pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite une autre tasse d'eau, attendez qu'elle bout et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

Astuce: Vous pouvez laisser le ragoût de bœuf haché vénézuélien plus sec ou plus souple selon votre goût.

Baissez le feu et laissez cuire le ragoût de bœuf haché avec les pommes de terre. encore 10 minutes ou jusqu'à ce que les cubes de pommes de terre soient cuits au goût. Servir chaud et déguster !

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Recettes avec de la viande hachée cuite

Au Venezuela, la viande hachée accompagnée de légumes est un plat super polyvalent qui est combiné avec de nombreux autres plats d'accompagnement et recettes. Le bœuf haché est généralement servi avec du riz blanc, des spaghettis, des haricots frits, entre autres accompagnements. De plus, ce ragoût au bœuf haché est parfait pour préparer des burritos ou des fajitas avec des tortillas à la farine.

De même, vous pouvez utiliser la recette pour ragoût de boeuf haché comme garniture pour de délicieux poivrons farcis. Si vous souhaitez varier la présentation, vous pouvez utiliser des pommes de terre comme ingrédient principal et réaliser des pommes de terre farcies de viande hachée. Vous allez certainement adorer tous ces plats de bœuf haché !

Comme vous le voyez, il y en a beaucoup recettes avec du boeuf haché que l'on peut préparer à partir d'une préparation si simple et rapide. Osez le faire et dites-nous comment cela se passe pour vous !

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 712,5 kcal

• Protéines : 4 g

• Matières grasses : 5 g

• Glucides : 3 g

• Fibres : 3,8 g