Recette de biscuits aux doigts de mariée

1

Crémer le beurre puis le battre avec le sucre en poudre, les jaunes et le zeste de citron.

2

On les incorpore bien puis on ajoute la farine et les amandes hachées, tous les ingrédients sont bien incorporés et les biscuits se forment.

3

Disposez au centre une demi-amande dans le sens de la longueur, disposez-les sur des plaques graissées et enfournez à 150°C pendant 20 minutes.

4

Lorsqu’ils sont froids, saupoudrez-les de sucre glace.

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