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À tout moment de la journée ou à tout moment de l’année, les biscuits au chocolat sont l’un des desserts parfaits. Ceux-ci sont très pratiques à préparer et sont également très polyvalents puisque nous pouvons les préparer avec une grande variété d'ingrédients différents ou de styles différents.
Cette fois, dans RecetasGratis, nous allons vous montrer une recette fascinante de délicieux biscuits légers au chocolat, puisque cette saveur est l'une des plus populaires. Nous voulons que tout le monde puisse les essayer, c'est pourquoi ces biscuits au chocolat sans gluten et sans sucre sont idéaux pour ceux qui souffrent de diabète, de maladie coeliaque ou simplement pour ceux qui veulent surveiller les calories qu'ils consomment.
Alors prenez note des étapes et découvrez comment réaliser des biscuits au chocolat sans gluten, nous vous assurons que vous serez surpris et ravi de cet incroyable dessert.
Comment faire des biscuits au chocolat sans gluten et sans sucre :
Nous allons commencer par placer les œufs, la vanille et la stevia dans un bol en battant jusqu'à ce qu'un peu de mousse apparaisse à la surface.
Séparément, prenez la farine de riz et la fécule de maïs et tamisez-les avec la poudre de cacao dans un bol séparé.
Maintenant, nous prenons les farines avec le chocolat et les ajoutons petit à petit dans le bol où nous battons l'œuf en battant à basse vitesse jusqu'à obtenir une pâte homogène sans grumeaux pour les biscuits au chocolat sans gluten et sans sucre.
Enfin, on ajoute le beurre fondu ou très mou à la pâte légère à biscuits au chocolat et on continue de battre jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.
Maintenant, sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée avec du beurre, on dépose un peu de pâte en formant des petits tas qui ne sont pas très gros puisqu'ils s'étaleront lors de la formation des biscuits sans gluten et sans sucre. Puis on les fait cuire 15 minutes à 180°C.
Passé ce délai, nous retirons du four les biscuits au chocolat sans gluten et sans sucre et les laissons refroidir complètement. Ensuite on retire les cookies du plateau et c'est tout ! Nous pouvons maintenant déguster ce délicieux dessert.
Si vous avez aimé la recette des cookies au chocolat sans gluten et sans sucre, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Cookies.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 414 kcal
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Protéines : 6,6 g
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Matière grasse : 29,2 g
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Glucides : 35,2 g
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Fibres : 2g
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