Recette de biscuits à l'avoine Fitness

Pour commencer la recette des cookies fitness à l'avoine, mélangez d'abord la farine de blé entier avec la levure et les flocons d'avoine dans un bol. Alors réservez.

Faire fondre l'huile de coco au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue. Ensuite, dans un autre bol, ajoutez le sucre panela ainsi que l'huile de coco fondue et mélangez bien avec une cuillère pour dissoudre un peu la panela.

Astuce : si vous n'avez pas d'huile de coco, vous pouvez utiliser de la margarine.

Ajoutez progressivement le mélange de farine avec les flocons d'avoine et la levure. Remuez avec une cuillère et, si nécessaire, faites-le également avec vos mains.

Mélangez la vanille liquide avec le lait et versez dans le bol avec les flocons d'avoine, la farine et la cassonade. Pétrissez avec vos mains et si vous voyez qu'elle est très sèche, ajoutez un peu plus de lait d'avoine, mais n'en faites pas trop avec le liquide, il devrait y avoir une pâte qui peut être moulée.

Disposez la pâte entre deux papiers sulfurisés et aplatissez-la avec un rouleau à pâtisserie. Ne l'aplatissez pas trop, car ils pourraient se casser lors de la découpe des biscuits, mais ne les laissez pas trop épais pour qu'ils cuisent bien. Ensuite, mettez les feuilles de papier avec la pâte au réfrigérateur pendant 15 minutes pour bien refroidir la pâte à biscuits fitness aux flocons d'avoine.

Une fois le temps indiqué écoulé, sortez la pâte du réfrigérateur et le papier dessus. Ensuite, à l’aide d’un emporte-pièce, façonnez-les. Aussi, pressez bien l'emporte-pièce pour que les biscuits soient coupés, car lorsqu'ils sont froids, la pâte sera dure.

Retirez l'excédent de pâte, aplatissez-la à nouveau et coupez des biscuits plus ajustés. Utilisez toutes les découpes pour faire des biscuits jusqu'à épuisement de toute la pâte. Si vous disposez d'un tampon cookie, vous pouvez l'utiliser pour les rendre plus jolis, comme nous l'avons fait. Remettez-les ensuite au réfrigérateur pour qu'ils durcissent encore 15 minutes. Profitez de ce temps pour préchauffer le four à 180ºC.

Après 15 minutes de refroidissement de la pâte à biscuits saine à l'avoine, sortez-la du réfrigérateur et placez-la directement dans le four préchauffé. Cuire au four à chaleur supérieure et inférieure à 180 °C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.

Une fois les biscuits à l'avoine fitness cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille.

Conservez-les dans une boîte en métal pour qu'ils restent croustillants pendant plusieurs jours. Mangeons ! Allez-y et préparez-les à la maison, vous verrez à quel point ils sont délicieux. Nous serions ravis que vous nous envoyiez une photo du résultat final. De plus, vous pouvez également découvrir cette préparation de biscuits à l'avoine sans sucre ni farine et des biscuits sains à l'avoine et au chocolat.

J'espère que vous avez aimé la recette et je vous invite à visiter mon blog Des gâteaux pour vous.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 247,5 kcal

• Protéines : 3,4 g

• Matières grasses : 13,8 g

• Glucides : 28,1 g

• Fibres : 2,5 g