Recette de biscuits à l'avoine et à la banane sans sucre

Commencez par laver et éplucher les bananes. Ensuite, placez-les dans un grand bol et, à l'aide d'une fourchette, écrasez-les jusqu'à ce qu'ils forment un compote. Ne vous inquiétez pas s'il reste des petits morceaux de fruits défaits car ils seront imperceptibles à la cuisson.

Versez les œufs et mélangez bien, continuez à utiliser la fourchette car c'est très simple de les mélanger.

Intègre le beurre d'amande ou de cacahuète et, si vous le souhaitez, ajoutez un peu d'essence de vanille pour parfumer la pâte. De plus, si les bananes ne sont pas très mûres ou si vous aimez les biscuits très sucrés, vous pouvez ajouter 30 grammes de miel ou l'édulcorant de votre choix.

Ajoutez tous les ingrédients secs qui sont les flocons d'avoine, la levure chimique et, si vous aimez les épices, ajoutez la cannelle en poudre, la muscade moulue, la poudre de kion, entre autres.

Remuez bien à l'aide de la fourchette jusqu'à ce que vous voyiez un masse homogène. Dans cette étape, vous pouvez utiliser vos mains si vous pensez que le mélange est trop épais pour être mélangé.

Enfin, diviser la pâte en boules de 50 à 60 grammes chacune ou utilisez une cuillère à glace pour la portionner. Ne vous inquiétez pas si les boules ne sont pas parfaitement formées car elles se dilateront et gonfleront pendant la cuisson. Disposez chaque boule en une assiette avec tapis en silicone ou une feuille de papier sulfurisé, laissez 4 doigts écartés.

Procéder à la cuisson dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils se détachent facilement du tapis en silicone et que la base soit dorée.

Lorsque les biscuits faciles à l'avoine et à la banane sont prêts, retirez-les du four, laissez-les refroidir pendant quelques minutes et dégustez-les pendant qu'ils sont croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Mangeons ! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.

Vidéo de biscuits à l'avoine et à la banane sans sucre

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Conseils pour préparer ces délicieux biscuits à l'avoine, à la banane et aux œufs

Nous vous proposons les meilleurs conseils pour préparer des biscuits exquis et sains :

• La banane, étant le seul ingrédient qui va sucrer ces biscuits, doit être bien mûre ou bien mûre.
• Pour transformer ces biscuits en une version beaucoup plus saine qui peut être consommée comme collation, ajoutez une boule de poudre de protéines à la pâte.
• Enrichissez ces biscuits en ajoutant des pépites de chocolat à 70 % de cacao, des éclats de cacao, des noix hachées ou de la noix de coco râpée pour les rendre beaucoup plus appétissants et nutritifs.
• Si vous souhaitez les conserver, conservez-les dans un récipient avec un couvercle hermétique au réfrigérateur et, avant de les consommer, faites-les chauffer quelques minutes au four ou à la friteuse pour qu'ils retrouvent leur croûte croustillante.

De même, si vous souhaitez préparer plus de recettes de biscuits à l'avoine, ne manquez pas ces préparations exquises :

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 137 kcal

• Protéines : 3,6 g

• Matière grasse : 6,6 g

• Glucides : 16,8g

• Fibres : 2g