Est beurre brûlé Il apporte une saveur de noisette grillée aux accompagnements ou préparations, ce qui en fait un ingrédient incontournable en cuisine.
C’est une procédure très simple qui ne nécessite pratiquement aucun ingrédient, car nous n’utiliserons que du beurre et du sel. Continuez à lire et apprenez avec RecetasGratis.net pour préparer ce délicieux beurre fraiséun beurre aromatisé que vous ne voudrez plus vous arrêter de fabriquer !
Comment faire du beurre de noisette :
un
La première chose à faire pour cette recette est de préparer tous les ingrédients.
2
Endroit beurre en feu dans une casserole comme celle que l’on voit sur la photo.
3
Vous devez laisser le beurre brûler ou prendre une couleur café foncé. Si nécessaire, retirez la mousse qui pourrait se former. Au fur et à mesure que le beurre brunira, il prendra un goût de noisette.
4
Corriger le sel et servir dans un récipient. placez ensuite au frigo pendant une heure ou jusqu’à ce qu’il soit à nouveau solide.
5
servir le beurre fraisé en accompagnement de pains ou dans des préparations comme base grasse pour la cuisson. Il est idéal pour cuire de la viande ou de la volaille comme le poulet.
