Les Arepas sont appelés le pain indigène en Amérique latine, notamment au Venezuela et en Colombie. A l'origine, ils étaient fabriqués avec une pâte de maïs torréfiée, cependant, compte tenu de leur passage vers le continent européen, d'autres produits laitiers ont été ajoutés, comme du lait, du beurre ou du fromage. De même, sachez qu'il existe actuellement environ 70 variétés d'arepas, toutes avec des méthodes de cuisson, des ingrédients, des ustensiles et des garnitures diverses. A cette occasion, nous présentons une arepa de maïs colombienne vraiment délicieuse avec sa saveur intense de maïs et sa légère douceur.
Dans RecetasGratis, nous vous apprenons à faire arepas de maïs colombien avec cela étape par étape. Mettons-nous au travail !
Comment préparer des arepas de maïs colombiennes :
1
Vous vous demandez comment préparer des arepas de maïs colombiennes ou vénézuéliennes ? Eh bien, pour faire la recette des arepas de maïs, d'abord Placez les grains de maïs cuits dans le verre du mixeur. avec du laitécrasez jusqu'à obtenir une bouillie.
2
dans un bol mettre la farine de maïs, le sucre et une pincée de sel. Mélanger avec une cuillère.
Astuce: À ce stade, vous pouvez ajouter du fromage râpé pour enrichir davantage la pâte.
3
Ajouter la bouillie de maïs et le lait à la farinemélangez bien avec la cuillère.
4
Prenez une petite portion avec vos mains pour former les arepas.
Astuce: La pâte sera un peu plus molle que la pâte à modeler.
5
Faites chauffer une poêle et faire fondre le beurre dedans. Lorsqu'il est déjà fondu, ajoutez les arepas que vous avez formées avec vos mains. Ensuite, laissez les arepas de maïs dorer d'un côté puis retournez-les pour qu'elles dorent de l'autre. Il en faudra quelques-uns 2 minutes par côté environ.
6
Servir les arepas de maïs avec le fromage immédiatement chauds.. Vous verrez à quel point il est délicieux et combien de combinaisons il permet pour accompagner ces arepas ! Osez les préparer à la maison et dites-nous comment ils se sont déroulés. Aussi, si vous souhaitez connaître plus de variétés d'arepas, ne manquez pas cet article sur les types d'arepas.
J'espère que vous avez aimé la recette et je vous invite à visiter mon blog Des gâteaux pour vousYo.
Si vous avez aimé la recette Arepas de maïs colombiennesnous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes Arepas. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes colombiennes.
Calories dans les arepas de maïs
Environ, Une unité d'arepa de maïs contient 195 kcal. Cependant, les calories augmentent en fonction de la cuisson et des ingrédients qui accompagnent cette préparation, puisque si vous faites l'arepa de maïs au four, elle contient moins de calories. De même, sachez également que 100 grammes de maïs n’apportent que 95 kcal.
Téléchargez la photo de votre Recette d'arepas de maïs colombiens
