Recette d’Alfajores au chocolat faciles

1

Préparez tous les ingrédients.

2

dans un bol mélanger le beurre et sucre glace, jusqu’à l’obtention d’une masse homogène.

3

Ajouter les jaunes d’œuf et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient complètement intégrés à la pâte des alfajores.

4

Tamiser la farine, la fécule de maïs et le bicarbonate de soude, pétrir jusqu’à ce que obtenir une pâte molle.

5

Envelopper la pâte des alfajores au chocolat dans une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant 1 heure.

6

Étirez la pâte et formez avec un emporte-pièce circulaire les tapas alfajor.

7

Emmener à four à 180°c pendant 12 minutes sur un plateau sur papier ciré.

8

Sortez les biscuits du four et placez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent. Alors, tartiner un couvercle de chocolat et terminer avec une autre tapa d’alfajor.

9

Servir le alfajores au chocolat faciles et si vous souhaitez compléter une collation parfaite, vous pouvez les accompagner d’un verre de lait.

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