La côtelettes d’agneau aux oignons ils sont une option parfaite pour se préparer à toute occasion digne car vous n’avez pas besoin d’ingrédients trop chers ou difficiles à trouver pour les préparer, mais il vous suffit d’avoir des côtelettes d’agneau, quelques oignons, poivrons rouges et ail pour obtenir un plat simple mais spectaculairement savoureux.
Vous pouvez accompagner ces très bons côtelettes d’agneau aux oignons caramélisés et poivrons avec n’importe quelle entrée et/ou accompagnement que vous aimez, car c’est un plat qui se marie très bien avec de nombreux autres aliments, comme des pommes de terre au four ou au four, une salade variée, des œufs brouillés, des légumes rôtis ou tout ce qui vous vient à l’esprit.
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Comment faire des côtelettes d’agneau aux oignons :
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La première étape pour réaliser ces côtelettes d’agneau aux oignons est assaisonner et frire dans une poêle avec de l’huile des deux côtés avec l’ail entier et pelé pour les rendre plus savoureux. Quand ils sont frits, nous les sortons et nous les réservons.
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Dans la même casserole on fait frire les oignons en julienne et le poivron rouge en lanières, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Et puis on intègre à nouveau la viande pour que les côtelettes d’agneau aux oignons et poivrons caramélisés reprennent toutes les saveurs pendant quelques minutes.
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Enfin, servez le côtelettes d’agneau aux oignons dans un plat en plaçant les légumes en dessous et la viande dessus. Et prêt!
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Et pour accompagner ces côtelettes de porc à l’oignon et poivrons, je vous conseille de préparer un de ces plats en entrée :
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