Le maïs au fromage est un plat très apprécié qui peut être consommé de nombreuses façons, en accompagnement ou en complément d'un plat principal. Eh bien, il existe plusieurs façons de le combiner en fonction des ingrédients. Le maïs ou maïs est une culture ancienne vieille d’environ 7 000 ans. Il y a de nombreuses années, il était cultivé en Amérique du Sud et au Mexique. Il est consommé étuvé ou grillé, cependant, dans les montagnes du Pérou, il est consommé grillé. Cette recette est une variante qui peut donc être utilisée en entrée. Les ingrédients de ce plat sont : du maïs, du beurre, du fromage et du sel.
Chez RecetasGratis, nous voulons vous apprendre à préparer cette délicieuse entrée à la maison. Suivez les étapes et dégustez ce maïs au fromage !
Comment faire du Choclo avec du fromage :
Pour commencer la recette du maïs au fromage péruvien, vous devez d'abord disposer d'une casserole moyenne pour faire bouillir de l'eau avec de l'anis.
Astuce : vous pouvez utiliser des sacs filtrants à l'anis.
Retirez la coque de l'épi. Placer le maïs dans l'eau bouillante et couvrir pendant environ 50 minutes.
Vous souhaitez apprendre à cuisiner un soufflé de maïs ? Dans cet article, nous vous montrons comment réaliser ce plat léger cuit au four dans différents pays tels que : l'Argentine, l'Équateur et le Paraguay.
Décortiquez soigneusement le maïs cuit et réservez.
Dans une poêle à feu moyen, mettez le beurre. Lorsqu'il est fondu, ajoutez l'ail moulu et lorsqu'il est doré, ajoutez immédiatement le maïs.
Ajoutez le fromage, l'origan, le cumin, le sel et le poivre. Servez ce plat chaud et dégustez !
Et si vous aussi vous souhaitez apprendre à cuisiner une délicieuse galette de maïs, nous vous expliquons dans cet article toutes les étapes à suivre.
Le maïs, présent dans de nombreux plats péruviens
Le maïs au fromage peut être consommé avec différents types de sauces chili, comme avec le rocoto, le piment huacatay ou l'ocopa. Ces plats sont accompagnés de fromages salés comme le paria. Le maïs est un excellent ingrédient présent dans de nombreux plats péruviens. De plus, comme nous l'avons mentionné, il peut également être cuisiné de différentes manières, vous devez choisir la recette que vous aimez le plus.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 406,7 kcal
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Protéines : 18 g
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Matières grasses : 29,3 g
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Glucides : 25,3 g
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Fibres : 4g
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