Dans cette recette, vous apprendrez à faire un ceviche de fruits de mer différent. C’est une préparation parfaite pour ceux qui aiment les saveurs aigres-douces, ceviche de crevettes et ananas C’est une recette facile et rapide à réaliser, je conseille de la manger avec des chips de plantain ou des cookies salés.
Le ceviche est une marinade généralement à base de poisson ou de crustacés et qui a une saveur très particulière. Osez essayer quelque chose de nouveau, en variant la recette traditionnelle mais sans perdre cette touche spéciale et caractéristique du ceviche. Continuez ici sur RecetasGratis.com et découvrez étape par étape comment faire ceviche de crevettes et ananas.
Comment faire un ceviche de crevettes et d’ananas :
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Avant de réaliser le ceviche de crevettes et d’ananas, la première étape est lister tous les ingrédients.
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Pour commencer, dans une casserole avec de l’eau bouillante et du sel, cuire les crevettes décortiquées environ 5 minutes, puis égoutter et réserver.
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A part, dans un bol, ajouter l’oignon rouge et l’ananas, le tout pelé et coupé en petits morceaux. Ajoutez également la coriandre finement hachée et mélangez bien le tout.
4
Il est temps de ajouter les crevettes cuites, sauce tomate (ketchup), jus de citron, sel et poivre. Remuez l’ensemble jusqu’à ce que les ingrédients soient bien répartis.
Prenez le ceviche de fruits de mer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes afin que les saveurs soient rehaussées.
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Servez enfin le ceviche de crevettes et ananas et dégustez ce délicieux apéritif.
Apprenez à faire d’autres types de ceviche comme le ceviche de crevettes et de tilapia ou le ceviche de poulpe. Si vous avez aimé ce ceviche, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.
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