Les oeufs de caille ils sont une délicieuse source de vitamines et de minéraux alors ne vous laissez pas berner par leur petite présentation. Ces types d’œufs sont généralement cuits et sont utilisés dans de nombreux plats, comme la salade d’œufs de caille, mais la vérité est que les apéritifs sont leur point fort. Dans RecetasGratis.net, nous vous enseignons un apéritif facile et rapide, alors prenez note et commencez à préparer le brochettes aux oeufs de cailleDonnez-leur votre touche personnelle et profitez-en.
Comment faire des brochettes avec des œufs de caille :
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La première chose que nous devons faire pour préparer ces apéritifs aux œufs de caille est cuire les oeufs. Pour ce faire, mettez-les dans une casserole avec de l’eau jusqu’à ébullition pendant environ 4-5 minutes.
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Ensuite, enlever la coque et réserver les œufs de caille à la coque. Si l’une d’elles se casse, ne vous inquiétez pas, elle servira également à préparer ces brochettes originales.
Astuce: Pour faciliter le décorticage des œufs de caille, lorsque les 5 minutes de cuisson sont écoulées, sortez-les de l’eau chaude et laissez-les tremper quelques minutes dans de l’eau froide, avec de la glace si possible.
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Ensuite, coupez tous les ingrédients supplémentaires en cercles de la même taille que les œufs. Tu peux utiliser un coupe-pâte ou un couvercle pour découper les formes plus facilement.
J’ai utilisé du fromage Gouda, du salami et de l’omelette aux pommes de terre, mais vous pouvez utiliser du jambon cuit, du bacon, des olives ou tout ce à quoi vous pouvez penser.
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Couper les œufs de caille cuits en deux. Coupez les tomates cerises en tranches pas très épaisses, entre 3 et 4 tranches doivent sortir de chaque tomate.
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Utilisez des baguettes en bois et assembler les brochettes à votre goût. Placez la base d’œufs et placez le reste des ingrédients au centre, comme s’il s’agissait d’un hamburger. Terminez ensuite avec l’autre moitié de l’œuf de caille et le tour est joué.
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Ce type de brochettes d’oeufs de caille est toujours bon pour les accompagner d’une sauce. j’ai fait un sauce rose piquante mélanger le ketchup avec la mayonnaise, la sauce épicée et l’origan. Facile et délicieux.
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présente le brochettes d’oeufs de caille en apéritif élégant lors de la prochaine réunion de famille ou fête ou encore mieux, pour le dîner de Noël ! et pour faire plaisir aussi aux petits à la maison, voici une autre recette d’œuf de caille pour eux.
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